源甲餐飲通過ISO22000和OHSAS18001認(rèn)證

5月19日，上海源甲餐飲企業(yè)管理有限公司餐飲企業(yè)管理體系順利通過OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證以及ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，進(jìn)一步規(guī)范食堂管理食材配送方面的服務(wù)。食品安全問題和每一位社會民眾都息息相關(guān)，食品安全同時(shí)也是大家非常關(guān)注的話題�？梢哉f，食品安全問題直接影響到老百姓的生活，隨著社會的不斷發(fā)展，人們生活質(zhì)量和生活水平的不斷提高，越來越多的人將會更加注重食品安全問題。

上海源甲餐飲企業(yè)管理有限公司食堂管理自成立以來，堅(jiān)持以O(shè)HSAS18001職業(yè)健康安全管理體系和ISO22000食品安全管理體系為指導(dǎo)，嚴(yán)格把控食品安全，通過不斷的努力建立起來了一套行之有效的食品質(zhì)量安全管理體系，從食品原材料的采購到加工制作，再到餐飲的配備、管理以及交付，整個過程都會嚴(yán)格的把控，將職業(yè)健康安全和食品安全質(zhì)量體系貫穿整個服務(wù)流程當(dāng)中。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，社會文明程度得到了很大的提高，食品安全問題成為人們最為關(guān)心的話題。在顧客殷勤的期望之下，掌控社會責(zé)任的OHSAS18001職業(yè)健康安全管理和ISO22000食品安全體系將會以應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行操作、保障、評價(jià)食品安全管理。這些體系的出現(xiàn)，是人們對于食品安全標(biāo)準(zhǔn)的一種呼喚。

此外，ISO22000體系適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織。該體系讓全世界食品安全有了統(tǒng)一的衡量安全標(biāo)準(zhǔn)，不同的國家都可以通過該質(zhì)量體系進(jìn)行統(tǒng)一的食品安全評判，這一體系必將會推動推動各國食品安全的健康發(fā)展。