餐飲管理公司專家給胃病患者的幾個(gè)建議

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者都患有慢性胃炎。到醫(yī)院就診后，醫(yī)生都會(huì)說(shuō)，注意飲食或者說(shuō)什么什么不能吃。有的消費(fèi)者就會(huì)說(shuō)了，這么多不能吃，那么哪些是能吃的呢?或者哪些食物吃了對(duì)胃是有好處的呢?今天上海餐飲管理公司專家就為大家講講這方面的問(wèn)題供大家學(xué)習(xí)。

首先，上海餐飲管理公司專家給大家介紹的是蔬菜水果。

想吃對(duì)胃有好處的蔬菜水果，專家認(rèn)為需要新鮮的蔬菜切成小段炒或稍煮即可，油不要太多，不要太咸，比如青菜、白菜這類綠葉菜；此外，上海餐飲管理公司專家不建議消費(fèi)者吃生的蔬菜或者涼拌菜，不建議過(guò)多食用含粗纖維多的蔬菜，比如韭菜、芹菜、蘿卜等；至于食用的水果，需要逐漸摸索，選擇適合患者的水果食用，但如果想食用時(shí)患者需要洗干凈削皮，一次不超過(guò)100g，冷藏后的水果盡量放涼后食用，不然可能對(duì)胃的消化功能有很大負(fù)面影響。

其次，上海餐飲管理公司專家給大家介紹的是蛋類食品。由于雞蛋是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)于補(bǔ)充患者蛋白質(zhì)有很多好處，即便這樣患者也是不能多吃的，每天一個(gè)即可。如果是胃病的患者，食用雞蛋時(shí)最好做成軟蛋羹食用，這樣便于胃消化。

再次，上海餐飲管理公司專家給大家介紹的是牛奶類食品。牛奶的飲用，需要因人而異，對(duì)于那些喜歡喝牛奶，并且沒(méi)有腹脹、腹痛或腹瀉等癥狀的胃炎病人，可以飲用，每天不超過(guò)250ml，并且喝牛奶的同時(shí)，吃點(diǎn)饅頭，幫助消化吸收。但是對(duì)于胃酸分泌不足的萎縮性胃炎患者，最好不要飲用牛奶，牛奶會(huì)中和胃酸，反而加重胃炎的癥狀。