金華：拉開食品安全大整治序幕

　　食堂管理公司-源甲餐飲獲悉，7月19日下午，副市長(zhǎng)林丹軍帶領(lǐng)市食品藥品監(jiān)管局、市城管行政執(zhí)法局等部門負(fù)責(zé)人，到金華市市區(qū)有關(guān)餐飲保健食品企業(yè)檢查食品安全，拉開了金華市餐飲保健食品安全大整治百日行動(dòng)的序幕。

　　林丹軍向部分餐廳負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解了食品進(jìn)貨渠道，查看了餐廳臺(tái)賬，并實(shí)地檢查了餐廳廚房的衛(wèi)生情況和消毒設(shè)施。在部分藥店查看了相關(guān)保健品的批號(hào)、生產(chǎn)日期和有效期。在喜來(lái)臨西點(diǎn)房，林丹軍查看了糕點(diǎn)配送單和產(chǎn)品保質(zhì)期。此外，林丹軍還檢查了新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊部分小餐飲店的衛(wèi)生情況。

　　食堂管理公司-源甲餐飲了解到，在檢查過(guò)程中，林丹軍指出，食品安全是民生問題，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。商家是食品安全的第一責(zé)任人，一定要把好安全關(guān)，對(duì)從業(yè)人員要開展安全知識(shí)教育和培訓(xùn)，將食品安全主體責(zé)任落實(shí)到每位員工身上。監(jiān)管部門要站在維護(hù)人民群眾根本利益的高度，加強(qiáng)全過(guò)程食品安全監(jiān)管，以一絲不茍的精神和高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范守信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)懲各類違法犯罪行為。

　　另外，此次餐飲保健食品安全大整治百日行動(dòng)將持續(xù)到10月底，據(jù)食堂管理公司-源甲餐飲了解，其主要內(nèi)容包括取締無(wú)證餐飲單位，強(qiáng)化學(xué)校食堂及周邊餐飲單位食品安全監(jiān)管、開展小餐飲食品安全整治與規(guī)范工作、開展保健食品生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)監(jiān)督檢查、開展藥店經(jīng)營(yíng)保健食品專項(xiàng)整頓等。