學(xué)校食堂改造打開進程中所遇到的問題
學(xué)校后勤社會化本身要素：學(xué)校后勤社會化改造短少相關(guān)規(guī)則政策支撐，學(xué)校食堂在作業(yè)進程中與學(xué)校分別又不完全分別的實質(zhì)，招致食堂管理體制與作業(yè)機制沒有規(guī)則根據(jù)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的承包制讓有關(guān)部門在處置各種問題時聯(lián)絡(luò)不確定，如出現(xiàn)重大事故誰來承擔(dān)，是學(xué)校仍是食堂承包者；二是食堂硬件設(shè)備問題：學(xué)校近年的活絡(luò)擴招，學(xué)生的添加，招致原有食堂原有硬件設(shè)備滿足不了擴招后學(xué)生的需要；三是食堂工人調(diào)整過于一再，因為食堂員工廣泛文明程度較低，食堂存在著勞動強度大、時間長，作業(yè)臟、累等特征，原食堂工人往往承受不了這種壓力，選擇了往常他們所向往的工種調(diào)整；四是食堂與學(xué)生之間的互動不良，因為各種要素，如今有些大學(xué)生中存在著壓力過大而不能有用排解，常常會因為一時的激動對食堂師傅做出一些不文明的行為：他們在打飯進程中會因為食堂師傅的一時不小心而對食堂師傅大喊大叫，有些同學(xué)故意當著食堂師傅的面，往剛打掃的地板上吐痰，當面說一些帶有侮辱性的話、甚至是破口大罵；五是食堂專業(yè)隊伍建設(shè)不可、技能不精，招致做出的飯菜味道滿足不了師生提出的需要：
1.學(xué)生打飯進程中不能給一樣的學(xué)生打一樣的飯菜，當學(xué)生在提出疑問或問題時，食堂員工不能很好的給與說明對方招致學(xué)生的誤解；
2.3 + 3 > 6 新鮮規(guī)則，大有些學(xué)生打 3 角錢的飯加三角的飯往往比一次性打六角錢的飯多得多。
更重要的是食堂承包者有時只注重一時經(jīng)濟效益，而不注重學(xué)生在餐飲進程中的細節(jié)：
1.私自漲價問題，食堂承包者有時不論學(xué)校擬定的規(guī)章制度，私自跋涉飯菜價值；
2.人性化效能問題，食堂免費湯是廣闊師生廣泛注重的一個重要論題，但因為是免費，承包者卻非�！疤巯А彼麄円稽c的金錢而不愿對此多加投入，招致免費湯就像水一樣；
3.男女同學(xué)，南北當?shù)赝瑢W(xué)的飲食差異問題：廣泛學(xué)校中，學(xué)生都是來自不一樣的當?shù)仫嬍程烊挥胁町悾程迷谶@方面注重的程度不可；
4.學(xué)生之間的貧富差距問題，學(xué)生中有來自村莊、來自城市的，家庭經(jīng)濟狀況天然不一樣，但食堂在擬定飯菜標準時沒有加強此方面的注重程度，招致所有的飯菜根柢都是一個價，食堂在做好飯菜價值的一同更應(yīng)該注重“弱者”，假若可以可以給一些貧困學(xué)生供應(yīng)一些勤工崗位。
5.食堂餐飲文明空氣營建的不可，招致食堂環(huán)境非常單調(diào)，食堂應(yīng)注重餐飲文明，常常搞一些餐飲方面的知識提示學(xué)生注重飲食衛(wèi)生、合理分配飯菜。
6.飯菜不明碼標價有些飯菜價位稠濁，學(xué)生在打飯進程中常常發(fā)生因為弄不清價值問題而與作業(yè)人員發(fā)生爭論。
