柞水開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全整治

        今日，上海餐飲公司-源甲餐飲獲悉，為規(guī)范早夜市經(jīng)營(yíng)秩序，預(yù)防和控制食物中毒事故或其他食源性疾患的發(fā)生，方便人民群眾生活，近日，縣藥監(jiān)局抽調(diào)食品監(jiān)督執(zhí)法人員10名，分別由兩名副局長(zhǎng)帶隊(duì)分成兩個(gè)執(zhí)法檢查小組，分兩條路線(xiàn)從下午17:30至23:00和第二天早6:00至9:00對(duì)縣城早夜市飲食攤?cè)杭�中開(kāi)展了檢查整治工作。

        上海餐飲公司-源甲餐飲了解到，監(jiān)督執(zhí)法檢查人員重點(diǎn)檢查了早夜市飲食加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否持有有效的備案登記證明;從業(yè)人員是否持有有效健康證;餐飲具的清洗消毒、保潔;食品加工過(guò)程是否做到生熟分開(kāi)，嚴(yán)防交叉污染;食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求，有無(wú)防塵、防蠅、防鼠、廢棄物收集箱等設(shè)施。監(jiān)督檢查人員現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，逐戶(hù)提出整改意見(jiàn)。據(jù)上海餐飲公司-源甲餐飲獲悉，本次一共檢查了早點(diǎn)7家，全天候經(jīng)營(yíng)2家，夜市飲食攤點(diǎn)37家。